Om familjen

Vi är en rätt brokig gotländsk familj, kanske kan vi kalla oss för ett knippe biologisk mångfald. Vi är olika personligheter, med olika erfarenhet och kunskaper. Men vi lägger ned samma kärlek och engagemang vare sig det är en omelett, en SVT produktion, ett trasigt avlopp, en gourmeträtt, en logotyp, ett blomsterarrangemang, ett långkok, en tobaksplanta eller en trasslig stund bland krusbärsbuskarna.

Vi vill ge våra gäster och besökare en varm dos av gotländsk gästfrihet när den är som bäst. Vi vill att semestern, vistelsen, middagen, festen på Gula Hönan blir en bra och bestående upplevelse.

Vi tror på en helhet, både då det gäller odling och livet i allmänhet. Vi tror på ekologi och att Hönan inom en snar framtid har ett eget kretslopp av likasinnade livsmedelsproducenter. Vi drömmer om att ha odlingar som gör Hönan självförsörjande, att New Gotlandic Cuisine blir ett begrepp, att vår kommande förädling ger resultat, att vi kan inspirera och ge ännu en god anledning att besöka Gula Hönan och Ronehamn

Hoppas vi ses i sommar!

Vänliga hälsningar
Familjen Qwiberg-Enderborg

Marc Enderborg
har de senaste 3 åren varit kökschef på Skansholmens Sjökrog - enligt Dagens Industri bland topp 10 i Sverige samt omnämnd i White Guide. Han har arbetat på Guide Michelin-krogar i såväl London som Athen och med kockar som Gordon Ramsay och Marco Pierre White.

Tina-Marie Qwiberg
har under ett 15 tal år producerat mer än 30 olika produktioner för radio och TV. Hon har genom sitt personliga anslag gjort sig ett namn som gotländsk röst och naturfilmare.

Ronny Enderborg
är ingenjör/konstruktör och precis så mångsidig, händig och vänlig som en gotlänning kan vara.

Josefin Qwiberg
är formgivare för både traditionella och digitala medier samt driver företagen Oddland och Addland.

Unn Qwiberg
är av den nya generationens serviceminds med kvalitetsmedvetenhet, gröna fingrar och ett vaksamt öga för detaljer.